Wenn du einen Tamper kaufen möchtest, ist das Angebot überwältigend. In diesem Blog helfen wir dir dabei und beantworten die Frage: Was ist ein guter Tamper? Oder besser gesagt: Welcher Tamper passt am besten zu dir?
Tampers gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Lass dich aber nicht von auffälligen Designs oder Marketingtricks ablenken. Beim Kauf eines Tampers zählt eigentlich nur eine Sache: Kannst du damit gut tampen?
Mit einem Tamper drückst du das gemahlene Kaffeepulver in deinem Siebträger an. So entsteht ein kompakter „Puck“, der entscheidend für eine gute Espresso-Extraktion ist. Unten erklären wir dir, welche Tamper-Arten es gibt und worauf du achten solltest, damit du den passenden Tamper für dich findest.
Welche Arten von Tampers gibt es?
Wahrscheinlich hast du beim Kauf deiner Espressomaschine einen Plastik-Tamper oder einen sehr leichten Tamper bekommen. Diese fühlen sich (zumindest für uns) oft billig an und liegen nicht angenehm in der Hand. Auf der Suche nach einem guten Tamper hast du im Grunde drei Möglichkeiten: einen klassischen Tamper, einen Tamper Flach oder einen druckregulierten Tamper.
Klassischer Tamper
Ein klassischer Tamper ist der Tamper, den du in fast jedem Café siehst. Wenn du das echte Barista-Gefühl suchst, ist das also eine gute Wahl. Der Vorteil dieses Tampers ist neben dem Erlebnis, dass du selbst mehr Einfluss auf den Druck beim Tampen hast und dadurch etwas flexibler bist.
Ein klassischer Tamper besteht aus zwei Teilen: dem Griff und einer schweren Unterseite aus Edelstahl. Genau diese Kombination macht einen guten klassischen Tamper aus. Das Design des Griffs hat sich seit Jahrzehnten kaum verändert – einfach weil es funktioniert.
Es gibt verschiedene Ausführungen, zum Beispiel Holz, Schwarz oder komplett Edelstahl. Ein guter Tamper kombiniert dieses bewährte Griffdesign mit einer soliden Edelstahlbasis. Dadurch bekommt der Tamper eine gute Balance und hilft dir beim gleichmäßigen Tampen.
Tamper Flach
Mit einem Tamper Flach verabschiedest du dich etwas vom klassischen Design und vielleicht auch ein wenig vom typischen Barista-Gefühl. Gleichzeitig bringt ein Tamper Flach viele Vorteile mit sich. Denn ein guter Tamper sollte vor allem eines tun: gut tampen. Und genau das macht ein Tamper Flach.
Mit den Drehscheiben am Tamper Flach bestimmst du selbst die Tiefe des Tampers und damit auch den Druck, mit dem du tampen möchtest. Weil der Tamper beim Tampen auf dem Siebträger aufliegt, tampst du automatisch gerade. Durch die Kontrolle über diese beiden Faktoren sorgst du für ein gleichmäßiges Andrücken des Kaffees.
Druckregulierter Tamper
Eine neuere Variante sind druckregulierte Tampers. Diese sind im Grunde eine Kombination aus den beiden vorherigen Varianten. Mithilfe einer Feder stellst du den Druck ein und tampst dadurch jedes Mal mit derselben Kraft.
Trotzdem hängt es – genau wie beim klassischen Tamper – noch davon ab, ob du gerade tampst und rechtzeitig aufhörst, damit du nicht zu stark tampst. Aktuell bieten wir diese Variante (noch) nicht an, aber du findest sie online. Die Preise liegen meistens deutlich höher als bei einem klassischen Tamper oder einem Tamper Flach.
Welcher Tamper passt zu dir?
Am Ende kommt es bei diesen drei Optionen immer darauf an, worauf du persönlich Wert legst. Mit allen drei Varianten kannst du deinen Kaffee hervorragend tampen.
Suchst du das echte Barista-Gefühl und legst Wert auf die Optik? Dann ist ein klassischer Tamper perfekt für dich. Mit dem passenden Griff passt er ideal zu deinem Barista-Setup. Außerdem hat sich dieses Design seit Jahren bewährt – aus gutem Grund.
Ein weiterer Vorteil: Das ist meistens die günstigste Option. Klicke hier, wenn du einen guten klassischen Tamper kaufen möchtest.
Suchst du maximale Konsistenz, Kontrolle und eine möglichst gleichmäßige Espresso-Extraktion? Dann ist der Tamper Flach die richtige Wahl. Gleichzeitig bringt er viel Komfort mit sich. Auch für Home-Baristas, die einfach ohne viel Aufwand einen leckeren Espresso zubereiten möchten, ist ein Tamper Flach ideal.
Der druckregulierte Tamper kombiniert beide Welten: die Konsistenz eines Tamper Flach mit dem Gefühl, den Druck trotzdem selbst zu bestimmen. Eine spannende Option für alle, die neue Gadgets lieben – allerdings auch die teuerste Variante. Oft zahlst du mehr als doppelt so viel wie für einen Tamper Flach. Die Frage ist also: Ist es dir das wert?
Hast du noch Fragen? Wir helfen unseren Home-Barista-Freunden natürlich gerne weiter. Nimm einfach Kontakt mit uns auf!
