Bodenloser Siebträger

Bodenloser Siebträger als Diagnosetool

Die Espressozubereitung mit einem Bodenlosen Siebträger gibt dir viele Informationen über deine Extraktion. Der Unterschied zum klassischen Doppelauslauf-Siebträger: Du siehst die Unterseite des Siebes.

Mit einem Bodenlosen Siebträger kannst du folgende Probleme erkennen:

• Channeling: ungleichmäßige Extraktion
• Donut-Extraktion
• Zu schneller Durchlauf
• Zu langsamer Durchlauf
• Schiefer Tamper

Deshalb empfehlen wir Bodenlose Siebträger allen Heimbaristas, die ihren Espresso gezielt verbessern möchten oder regelmäßig mit Problemen kämpfen.

Die Verwendung erfordert allerdings etwas Zeit und Aufmerksamkeit, wie genau das geht, erklären wir dir im Folgenden.

So verwendest du einen Bodenlosen Siebträger

Ein Offener Siebträger ist ein nützliches und spannendes Werkzeug zum Experimentieren. Wir empfehlen dir jedoch, zunächst die Zubereitung mit einem klassischen Siebträger zu beherrschen, bevor du auf dieses Upgrade umsteigst.

Wichtige Hinweise zur Nutzung:

1. Verwende immer frisch gerösteten Kaffee, direkt vor der Zubereitung gemahlen.

2. Dosiere immer 18 g in dein Sieb und extrahiere ca. 36 g Espresso in etwa 25 Sekunden. Eine Kaffeewaage ist dafür notwendig.

Bodenlose Siebträger für Heimbaristas entwickelt

Bei Barista-Essentials arbeiten wir intensiv an der Entwicklung eigener Produkte. Auch unser Bodenloser Siebträger stammt aus eigener Fertigung.

Daher bietet er einige durchdachte Features:

• 100 % Edelstahl-Kopf für optimale Wärmehaltung
• Herausnehmbares Sieb für einfache Reinigung
• Keine Plastikeinsätze die schnell schmutzig werden.
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff oder Rosenholz
• In 8 Größen passend für möglichst viele Maschinen

Die passende Größe des Bodenlosen Siebträgers

Unser Ziel bei Barista-Essentials: Heimbaristas den Zugang zu Profi-Werkzeug erleichtern. Deshalb bieten wir Bodenlose Siebträger für möglichst viele Espressomaschinen an. Hier ein Überblick über alle Größen:

Bodenloser Siebträger 51mm

Speziell für DeLonghi Espressomaschinen, wie DeLonghi Dedica:

51mm (Delonghi Dedica): Delonghi Dedica (außer Dedica Maestro Plus, benötigt 51 mm La Specialista), Smeg ECF01, Smeg ECF02, Gastroback Espresso Piccolo, Gastroback Espresso Pro, Gastroback Espresso Plus, Solis Grind & Infuse Compact*

51mm (Delonghi La Specialista): Delonghi La Specialista (Prestigio, Arte, Maestro), Delonghi Dedica Maestro Plus

51mm (Delonghi Icona Vintage): Delonghi Icona Vintage

Bodenloser Siebträger 54mm

Mit 54 mm Durchmesser passend für Sage Siebträgermaschinen:

54mm (Sage): Sage Barista Express, Sage Barista Pro, Sage Barista Touch, Sage Bambino, Solis Grind & Infuse Pro*, Gastroback Advanced Duo, Gastroback Barista Touch, Gastroback Advanced Pro.

*functioniert nur mit dem originalen Solis-Filterkorb

Bodenloser Siebträger 58mm

Unsere 58 mm Bodenlosen Siebträger passen auf folgende Maschinen:

58mm (E61): La Marzocco, Flair 58, Rocket espresso, Rocket appartamento, Vibiemme Domobar, Rancilio, Ascaso, Quickmill* und ECM bodenloser Siebträger

58mm (Gaggia): Gaggia Classic, Gaggia Classic Evo, Gaggia Classic Pro, Gaggia Baby, Gaggia New Classic

58mm (Sage): Sage Dual Boiler, Sage Oracle Touch, Sage The Oracle, Solis Triple Heat.

• 58mm (Bezzera): Bezzera BZ10, Bezzera BZ09, Bezzera BZ13, Bezzera BZ07

*funktioniert nicht mit 'Dreiflügelig' Quickmill bodenloser Siebträger wie 820, 3000, 3004! Steht deine Espressomaschine nicht dabei? Sieh dir unsere Größentabelle an oder kontaktiere uns!